zdroj: An Authentically Slavic Drama: Polish Weddings of Yore | Article | Culture.pl
"Podivně krásné a autenticky slovanské drama ze života polské rodiny" – to je to, co etnograf a folklorista Zygmunt Gloger napsal o starých polských svatbách ve svém vrcholném díle, Staropolské encyklopedii, kterou sestavil v letech 1900–1903. A skutečně, mnoho zvyků, které se kdysi v Polsku praktikovalo, se zdají – zvláště z dnešní zcela moderní perspektivy – minimálně zvláštní. Ale jsou opravdu krásné? Jistě i pozorovatelé, kteří nejsou badatelé, v nich mohou najít poutavé stopy starých způsobů.
Manželství založené na rozumu
Protože spojení ženy a muže nebylo kdysi výhradně záležitostí obou osob, ale spíše institucí vnímanou jako spojení dvou rodin, svoboda páru vybrat si partnera byla vážně omezena; ve skutečnosti v podstatě neexistovala.
Spojení páru připomínalo obchodní nebo obchodní jednání, které nakonec vedlo ke smlouvě. Konečné rozhodnutí, koho žena provdá, činili její rodiče, ne ona sama. Často se stávalo, že se mladý pár ani neznal, když proces dohazování začal. Ačkoliv profese dohazovače (polsky swat) upadla v zapomnění, sloveso swatać ("někoho podrazit") zůstává v užívání. Pochází ze staropolského swatby, což znamená svatba. V některých regionech byl dohazovač známý jako rajek a dohazovač jako rajby – ze slovesa raić, tedy doporučit někoho nebo uzavřít sňatky. Nejvýstižnějším výrazem pro takovou osobu však bylo dziewosłąb, což je slovo kombinující dziewka (mladá žena) a akt snębienie, tedy odevzdávání mladých žen do manželství. Byly příležitosti, i když méně často, kdy dohazování prováděla žena. Dnes bychom takové lidi mohli nazvat 'svatebními plánovači'. Tato role nebyla omezena jen na seznamování páru. Dokud se manželství v Polsku nestala církevními záležitostmi, mohl dohazovač také převzít roli vedení svatebního obřadu a generálního ředitele celého podniku. Někdy je pár představil profesionální dohazovač; jindy to byl otec zamýšleného ženicha, kdo vše zařizoval. Oskar Kolberg o této praxi napsal následující:
Mladíkův otec [...], berouc s sebou nádobu vodky, bochník chleba pod paží a sklenici v kapse, vydává se najít sňatek, většinou aniž by se mladíka zeptal, ke které slečně má jít; Takže půjde za tím, koho chce sám mladíkův otec.
Kráva, ne láska
Unie tedy nezačala emocionálně, ale rétorikou, která by jinak charakterizovala pečlivě vedená obchodní jednání. Pro ně byla samozřejmě klíčová velikost věna, které nevěsta přinášela nově vzniklé domácnosti. "Někdy byla absence jediné krávy natolik zásadní, že to dohazovač považoval za překážku a zamýšlené manželství nebylo uzavřeno," poznamenal Henryk Biegeleisen, etnograf a historik a autor studie Svatby: Rituály a zvyky, vydané ve Lvově v roce 1928. Svatba a s ní spojené oslavy tedy nebyly milostným festivalem, ale spíše formou společenského divadla, v němž hrála role celá rodina. Biegeleisen psal o dohazování bez úhledu:
Zvyk seznamování je důkazem špatně rozvinuté individuální iniciativy mezi vesnickou mládeží obou pohlaví a jeho původ sahá do patriarchální epochy.
Ve vesnicích bylo dříve možné rozpoznat domy, ve kterých žije vhodná dcera. Stěny mohou být označeny skvrnami nebo rámy oken natřené modře. Někdy byly před domem umístěny motivy z písku nebo věnce zavěšené na přední plot.
Vodka lidi spojuje
Úspěšná jednání byla korunována vodkovým přípitkem v domě nastávající nevěsty. Dohazovač položil na stůl láhev alkoholu a mladá dáma byla požádána o pohár (pokud pohár představoval její počáteční souhlas s dohodou). Právě zde se projevila teatralita svatebních zvyků: mladá žena hrála roli toho, kdo neochotně souhlasí, působí zdrženlivě a stydlivě. Sklenici vodky jí podává zády otočená ke sporáku.
Připitek na dohodu o závazku svědčí o jejím považování za jeden z mnoha formálních paktů; ve starém Polsku byla každá uzavřená jednání doprovázena přípitkem, i když šlo jen o jednoduchou transakci mezi kupujícím a prodávajícím. Manželství bylo tedy téměř jako jakákoli jiná záležitost. V Biegeleisenových svatbách dokonce čteme, že tento přípitek se zdá být pozůstatkem protoslovanského zvyku pití krve k potvrzení uzavření dohody.
Zasnoubení bylo dalším aktem potvrzujícím záměr vstoupit do manželského svazku – ale mělo charakter zaručovat druhé straně (tedy celé druhé rodině), že záměr bude dodržen, místo aby šlo o intimní sliby, jaké známe dnes. Dohazovač při této příležitosti svázal pravé ruce páru, často u bochníku chleba, což symbolizovalo přání vytvořit společný domov a předznamenávalo úspěšné spojení. Wincenty Pol popisuje, jak jim ruce byly svázány dvěma bílými šátky – pár si šátky ponechal až do dne své smrti, kdy jim byly šátky položeny pod hlavy v rakvích.
Nevěsta měla na sobě černé
Po zásnubách začaly přípravy na hlavní část svatebních oslav: svatební hostinu. Nevěsta hostům sdělila plány. Přípravy obvykle trvaly asi čtyři týdny. Samotná svatba, tedy konečné zpečetění manželského svazku, nebyla nejdůležitější částí tohoto přechodového rituálu. Až do doby Tridentského koncilu měly svatby v Polsku světský charakter, ale i dříve se stávalo, že z důvodu formálnosti byla nenáboženská událost doplněna svatebním obřadem vedeným knězem.
Den před svatbou lidé bombardovali dům, kde se měla svatba konat, salvou lahví a dalších skleněných předmětů – to mělo novomanželům přinést štěstí. Věčné spojení páru bylo symbolizováno – stejně jako dnes – snubními prsteny. Tyto prsteny měly léčivé účinky: například byly nasazovány na oči k léčbě ječných ječmenů. Zatímco bílé šaty nevěsty se dnes zdají být módní nezbytností, nebylo tomu vždy tak. Budoucí manželka v černém? Dnes je to téměř nemyslitelné, ale měli bychom vzít v úvahu zvyk oblasti Lubawa (hraničící s Mazovskem, Mazurskem a Pomořanskem), kde před první světovou válkou většina žen skládala svatební sliby v jednodílných šatech černé, šedé nebo tmavě modré, šitých místními krejčími.
Buchta a kohout
Pokud chceme svatbu vnímat z kulinářského hlediska, nejdůležitějším prvkem svatby byl korowaj (v západním Polsku také nazývaný kołacz nebo, jak čteme v oficiálním seznamu tradičních produktů Ministerstva zemědělství a venkova, 'kvasnicová houska, na které se tvoří dekorativní prvky, jako jsou klasy kukuřice, ptáky, květiny nebo copánky, s průměrem 21–25 cm'). Příprava tohoto mimořádného pečiva byla vždy výhradně ženskou odpovědností: den před svatbou se skupina takzvaných korowajnic sešla, připravovala a pak pekla těsto a zpívala speciální písně pro tuto příležitost. Bylo důležité, aby byla po celou dobu udržována radostná atmosféra: ta radost měla zázračně zajistit, že těsto vystoupne obzvlášť vysoko, což zase mladému páru slibovalo dobrou váhu.
Korowaj byl považován za tak důležitý, že pokud by byl příliš vysoko, pekaři raději rozebrali pec, než aby riskovali poškození samotného chleba při jeho vytahování z trouby. Jakmile byl chléb hotový, rozdělil se o něj všichni hosté na svatbě (první sousta byla vyhrazena nevěstě a ženichovi). Tento rituál se odráží i v dnešním svatebním dortu.
Dalším kulinářským prvkem svateb minulosti byl kapłon, speciálně vyšlechtěný kohout. Ve správný okamžik byl kohout vykastrován a vykrmen, což mělo zajistit jeho ideální chuť a plnost. Kapłon byl důležitým prvkem starého polského kulinářského umění – nejen při svatbách, ale i při jiných slavnostních příležitostech. Různé způsoby přípravy nacházíme mimo jiné v tom, co je považováno za vůbec první polskou kuchařku, Stanisława Czernieckého Compendium Fercurolum neboli sbírka jídel.
Uprchlá nevěsta
V minulosti, stejně jako dnes, byly rozlučky se svobodou a rozlučkou se svobodou? Ano. Tento zvyk byl dodržován především mezi ženami. Zdroje o pánských rozlučkách se svobodou příliš neprozrazují; Nejspíš to byl jen slavnostní večer plný nápojů v kruhu mužů. Ženy se naopak rozloučily se svými 'předchozími životy' melancholicky. Poslední panenskou noc nevěsty strávila ve společnosti dalších svobodných žen, se kterými zpívala smutné písně. Jejich smutné hlasy doprovázely tkaní věnců a snubních tyčí. Nevěsta a její družina utkali věnce z borovicových větví a ozdobili je květinami, stuhami a peřím. Svatební tyč, symbol svobodného života nevěsty, musel ženich koupit. Během svatby musela být snubní tyč vystavena na prominentní straně a po svatbě byla spálena nebo uložena. Svatební věnec se naopak stal posledním panenským pokrývkou hlavy nevěsty – nevěsta se s ním rozloučila až během rituálu oczepiny, který byl vrcholem starého polského svatebního rituálu.
Oczepiny – spočívající v tom, že nevěsta sundá věnec z hlavy a nasadí si čepici vdané ženy – se konají o půlnoci, kdy její skupina zpívá nejstarší známou svatební píseň Oj Chmielu, Chmielu (některé zdroje uvádějí, že jde o nejstarší známou píseň v polštině!). A tento okamžik by byl doprovázen divadelní konvencí: nastávající nevěsta by předstírala, že bojuje proti ztrátě svého panenského statusu. Plakala a shazovala čepici z hlavy, tedy hrála roli člověka, který s velkou lítostí opouští svůj bývalý status. Dalším rozloučením se svobodným životem byl rituál rozepnutí copu – ženich nebo družb ustřihl nevěstin cop: Bylo zakázáno, aby vdaná žena nosila copánek. Na rozdíl od dnešního zvyku bývaly svatby a jejich doprovodné obřady smutnými událostmi – částečně to byl inscenovaný smutek, ale není těžké si představit, že opustit rodinný dům a stát se manželkou muže, kterého sotva znali, nebylo ani příjemné, ani snadné.
Svatební noc se svědky
Šokujícím starým zvykem byla tzv. pokładziny, rituální naplnění manželství za přítomnosti svědků. Tento rituál obvykle spočíval v tom, že někteří hosté vedli novomanžele do ložnice a byli svědky jejich prvního pohlavního styku. Poté ženich ukázal shromážděným krvavé spodní prádlo nevěsty jako důkaz její panenství. V některých pramenech se jasně uvádí, že staré slovanské zvyky zahrnovaly sex před svatebními hosty, kteří slavili událost tancem, zpěvem a někdy hraním na hudební nástroje. Pokud by 'test panenství' neprošel, oslavy by skončily a hosté by zdemolovali dům nevěsty, rozbíjeli nádobí, propíchali hrnce a demolicovali prostor. Byl to hrozný zvyk, zvlášť proto, že je biologickým faktem, že ne každá žena krvácí po ztrátě panenství.
Dříve existoval zvyk "cukrové večeře", což byl rozhodně humanitnější a společensky přijatelnější pozůstatek dřívějších pokładziny. Při této praxi se v manželské ložnici za přítomnosti vybraných svatebních hostů konala zvláštní hostina (účastnili se mohli pouze ženatí muži a ženy, kteří tančili polonézu, když doprovázeli novomanžele do ložnice); "Hostina" se skládala výhradně ze sladkých jídel a nápojů, jako je marcipán, medovina a víno Muscatel. "Cukrová večeře" se obvykle konala ihned po stříhání copánků.
Dalším zvykem, který by dnes mohl šokovat naše citlivosti, byla takzvaná "božská svatba", která se konala, když nevěsta nebo ženich zemřeli dříve, než se svatba mohla uskutečnit. V takové situaci by se pohřeb konal ve svatebním stylu: s honosným slavnostním stolem a dokonce s tancem po hodiny do noci. Budoucí nevěsta ležela ve své rakvi oblečená, jako by se měla vdávat, s ozdobným věncem s stužkami na hlavě. Podobné rituály se praktikovaly i u předčasně zemřelých ženichů: jejich těla byla zdobena květinami.
Manželství bylo ve starém Polsku společenskou a kulturní nutností. V některých regionech země bylo neuzavření manželství trestným činem! Mladí muži a ženy, kteří zůstali svobodní po karnevalu za přestupek "odmítnutí převzít jho manželství", měli k nohám nebo k lemům sukní přivázané klacky, skořápky, husí peří nebo kuřecí nohy. "Smrt a manželka jsou každému muži přiděleny Bohem," říká staré polské přísloví.
Méně a méně vína
V dávných dobách nebyly svatby jednodenní událostí; spíše trvaly několik nebo dokonce mnoho dní. Obvykle začínaly u nevěsty a postupně přecházely do domu ženicha. Svatby se často konaly v hostincích. Postupem času se svatby zkracovaly a zkracovaly, až dosáhly dnešního standardu hostiny trvající jeden večer a noc. Biegeleisen uvádí poznámku "občana Podgórze" z roku 1828, kdy si stěžuje na postupné úbývání svatebních slavností:
Svatba pradědečka trvala týden a vypila deset sudů vína, pradědečkových pět dní a sedm sudů vína, dědečkova tři dny a jeden sud vína, otcova 24hodinová a 100 lahví vína, synova jedna noc a šampaňské jen na "cukrové večeři" a naposledy inkognito svatba s deseti šálky čaje!
Obvykle by dohazovač chodil do domu vhodné ženy jen pozdě v noci pod rouškou tmy, takto nepozorovaně a vyhýbal se jakémukoli zlému pohledu, který by mohl vrhnout někdo, kdo by byl proti zamýšlenému sňatku. Štěstí páru bylo také považováno za podmíněné fázemi měsíce: zřejmě se věřilo, že je výhodné pro dohazování a svatby konat se pod dorůstajícím měsícem – tedy po novoluní – protože měsíc má tendenci k úplňku. To mělo zlepšit blahobyt páru. Ale astrologické pověry nebyly konzistentní: existovala také opačná víra, která vyžadovala, aby se svatby konaly za úplňku. "Stav měsíce a jeho fází měly velký vliv na život našich rolníků," zdůraznil Biegeleisen.
Závěrečnou fází starých svateb bylo zavedení nevěsty do domu jejího nového manžela. Stojí za to připomenout několik pověr spojených se svatebními rituály. V minulosti jich nebylo málo. Sňatky se v květnu vyhýbaly, protože taková svatba byla považována za předznamenávající předčasnou smrt manžela. Bylo také považováno za riskantní uzavřít manželství v červnu. Nevěsta daná do manželství v červnu byla kdysi známá jako 'czercówka' (červnová nevěsta) a věřilo se, že ji sežerou červi nebo larvy. Předčasná smrt nevěsty nebo ženicha mohla být také způsobena, jak se věřilo, neopatrným zkoušením svatebních šatů před samotnou událostí. Byla také dbana na to, aby ve vesnici v den svatby nebyli žádní mrtví – přítomnost mrtvoly byla považována za špatné znamení. Takže... Pozor!
Publikováno: 10. května 2022
Autorka: Marcelina Obarská